COCADA

A maioria das pessoas ama receitas que levam coco, um bastante conhecido que tem o coco como ingrediente principal é a cocadinha, ela é simplesmente irresistível. A cocadinha também faz parte da lista dos doces presentes nas festas juninas. Confira abaixo uma receita de cocadinha especial, e muito fácil de fazer.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

100 g de coco ralado

2 xícaras (chá) de açúcar

Gotas de leite

Modo de Preparo:

Leve ao fogo o leite condensado, o coco e o açúcar, vá mexendo. Quando estiver bem amarelinho, pingue algumas gotas de leite para que o doce de ponto de brigadeiro, desprendendo do fundo da panela. Despeje em uma assadeira untada e deixe esfriar. Depois corte como preferir.

Rendimento: aproximadamente 30 unidades.